domingo, 4 de marzo de 2012

Almuerzo estilo Japonés


Hoy estoy sola en casa, y decidí que fuera un día placentero y descansado.
Inspirada por dos amigas japonesas(*) hice mi almuerzo, estilo japonés con los ingredientes que tenía:
fideos con champiñones y tomates deshidratados, con leche de coco y salsa soja,
ensalada de rúcula y capuchina de la huerta,
postre de dulce de guayaba con semillas de girasol y almendras,
y leche de soja para beber.

Seguramente mi almuerzo no tiene nada verdaderamente japonés, pero me encanta usar palillos y comer en pocillos!!!!

(*)
cocosday.blogspot.com
asiesmividaentokio.blogspot.com

6 comentarios:

  1. Quiero probar tus platos! Los platos de color de verdeceledón son buenos. Que sorpresa! Se vende el leche de soja en Chile!

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    1. No conocía el nombre de ese color, ahora lo veo por todos lados y lo nombro....

      La leche de soja la venden en polvo y líquida, con saborizantes y natural, también harina de soja, tofu. salsas de soja y el poroto de soja... es fácil encontrarlos pero no está tan extendido su consumo....

      Aroma, me parece que eres muy viajera... si alguna vez llegas a Chile yo cocinaré feliz para ti!

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  2. Respuestas
    1. Alicia, eres otra invitada especial a mi mesa....

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